Ini adalah foto kami, kelompok GAUL (Garut Mantul) di Bazaar UPRAK IPS, Pohon Cinta SMAK St. Louis 1 Surabaya, 4 Februari 2025. Kegiatan UPRAK kami dapat berjalan dengan baik dan lancar berkat pembagian kerja kami yang pas dan efisien. Kami memiliki peran masing-masing dalam kelompok :
Pembagian Kerja
- Direktur Utama Perusahaan : Irene Tedjasukmana / XII IPS 1 / 17
- Wakil Direktur Perusahaan : Eufrasia Caela Vinessa Metekohy / XII IPS 1 / 13
- Sekretaris Perusahaan : Rionaldo Christian Dharmawan / XII IPS 1 / 32
- Manajer Keuangan : Russel Raphael Hendrawan / XII IPS 1 / 33
- Manajer Desain : Joanna Jedine Santoso / XII IPS 1 / 21
- Manajer Pemasaran : Mary Catherine Widjaja / XII IPS 1 / 28
Progress awal kami dimulai dari brainstorming ide untuk pembuatan produk lalu menyempurnakannya dengan menggunakan bahan lokal, umbi garut, yang telah dipilih untuk kita inovasikan yaitu Maru (Muffin Garut) dan Miki (Milo Cookies). Akhirnya, kami pun mulai trial error pembuatan produk kami.
[16 Agustus 2024] Saat pertama kali membuat produk kami, kami kira awalnya rasanya seperti pukis atau brownies, karena teksturnya yang empuk dan sedikit kenyal (tidak seperti muffin biasanya). Ternyata karena efek dari tepung umbi garut, jadinya sedikit kenyal. Kami pun menetaapkan bahwa produk kami adalah muffin (hanya saja sedikit spesial).
[10 September 2024] Setelah trial error dan menetapkan rencana untuk mengembangkan produk tersebut, kami pun membuat proposal untuk diserahkan kepada guru-guru peminatan IPS untuk disetujui dan ditanda tangani.
[16 September 2024] Sambil menjalankan pembuatan proposal, kami pun juga membuat video proses pembuatan kedua produk kami, Maru dan Miki.
[23 September 2024] dan [3 Oktober 2024]
Kami juga sambil membuat promosi untuk pengeluaran produk terbaru kami.
[17 Oktober 2024] Setelah melalui berbagai progress untuk penyelesaian proposal kami, kami pun mempresentasikan proposal produk terbaru kami kepada Bu Rini.
[2 Desember 2024] Setelah pengurusan proposal telah selesai, kami pun membuka PO untuk Batch 1 agar dapat memenuhi target pasar kita.
[13 Januari 2025] Waktu berjalan begitu cepat hingga di tahun ini kami memulai perencanaan pengembangan produk kami, karena dari PO di tahun lalu peminat produk kami semakin antusias. Kami diminta untuk membuat plating dari produk kami, dan inilah hasilnya (foto yang ada diatas).
[19 Januari 2025] Kami juga diminta untuk memberikan pemberdayaan kepada masyarakat sekitar tentang produk kami. Akhirnya, kami pun mengadakan workshop pembuatan produk (berkolaborasi dengan kelompok Tiwuliano) di Balai RW 04 Wonorejo dengan peserta ibu-ibu rumah tangga.
[1 Februari 2025] Setelah itu, kami pun fokus merencanakan dekorasi dan persiapan untuk bazaar di beberapa hari kedepan. Di sini, kami telah berbelanja bahan-bahan yang diperlukan untuk pembuatan produk kami dan kami juga menyiapkan alat serta membuat dekorasi untuk memperindah stand bazaar kami.
[3 Februari 2025] H-1 kegiatan bazaar UPRAK IPS, kami pastikan perencanaan kami sudah matang dan siap untuk menjalani kegiatan di hari esok. Walaupun ada banyak sekali tantangan, tetapi kami tetap menjalaninya dengan enjoy.
[4 Februari 2025] Hari ini pun telah tiba dan kami berusaha sebaik mungkin dalam kegiatan ini. Kami melakukan pembagian tugas dari promosi produk, melayani customer, membuat produk keduanya, dan juga membersihkan sampah-sampah yang berserakan di sekitar stand kami. Kegiatan ini berjalan dengan lancar di luar ekspektasi kami.
